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1.芝麻酱
2.芝麻
3.锅
4.凉粉
5.牛奶

很多人一说补钙就是喝

牛奶

，其实不然。在日常食物中含钙量最丰富的就是

芝麻

酱

，被称为“补钙冠军”，含钙量是牛奶的10倍。

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芝麻酱有很高的保健价值：含铁量比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。对骨骼发育有益处，还能预防缺铁性贫血；另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落； 还有很好的润肠通便作用。中老年要常吃，手脚有劲精神头足。

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一、【自制芝麻酱】

1.首先，我们准备清理干净的白芝麻200克。把

锅

烧热，倒入准备好的芝麻，开小火不停颠锅翻炒几分钟。

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2.芝麻炒成金黄色、闻到浓浓的香味以后盛出，放在一边晾凉备用。炒芝麻的时候温度不要太高，让芝麻均匀受热，主要是炒干内部的水分，这样芝麻酱才会更方便保存，不易变质。

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3.把晾凉的芝麻 放入榨汁杯中进行打磨。打磨过程中可以把榨汁杯取下来摇晃几下，方便芝麻完全打碎。

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4.一直打磨至看不到芝麻碎、呈细腻的糊状时，我们的芝麻酱就做好了。

取下来轻轻摇晃均匀，大家看一下，一把芝麻足足打了一大碗芝麻酱，真正的天然无添加、香味浓郁、口感纯正。

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二、【芝麻酱蒜汁捞面】

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1.准备十香叶、荆菜叶、大蒜、芝麻酱、鸡蛋丝和黄瓜丝。

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2.大蒜拍扁放在蒜臼子里面，再放入十香叶、一勺食盐捣成蒜泥。加入两勺生抽、三勺香油、五勺陈醋、一勺鸡粉、再倒入适量的芝麻盐。准备一个小碗挖入适量的芝麻酱，用温水盛开。然后把调好的芝麻酱倒在蒜泥里面充分地搅匀。

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3.烧半锅开水，放入面条用筷子抖散防止粘连。面条全部飘起来看不到白色的硬芯，基本上就熟了。面条捞出来用清水冲洗过凉，浇上蒜汁，再配上黄瓜条、鸡蛋丝和荆菜叶，那叫一个爽口。

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三、芝麻酱凉皮

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1.首先，我们准备红薯淀粉300克，加入600克的清水，搅拌均匀。再加入少许的食用碱，继续搅匀备用。

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2.锅中加入清水900克，大火把水烧开，转小火倒入调好的红薯粉。不停地搅拌，将锅底的红薯粉搅起，以免糊锅。

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3.慢慢加热的过程，锅中会鼓起大泡。继续翻炒，红薯粉由白色变成微黄色。呈半透明的胶状时，即可出锅。把红薯粉倒入保鲜盒中，用铲子把表面压平，静置1个小时。

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4.

凉粉

冷却的时间，我们准备料汁。大蒜几粒，拍散后切成蒜末。小米椒几个，切成圈。加入食盐2克，白糖少许提鲜，味精1克，生抽10克，红油10克，香油5克。

香菜一根，芝麻酱2勺，搅拌均匀备用。

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5.1个小时以后，红薯粉已经冷却定型，凉粉就做好了。把凉粉倒扣在案板上，凉粉整体呈现出半透明状，滑溜溜的、很有弹性。

把凉粉切成片或者长条，再浇上调好的料汁即可食用。

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发布于：河南

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1.周士第
2.起義
3.廣州市
4.上海市

此人就是

周士第

，1900年，庚子國變的深重災難中，周士第出生於遙遠的海南島樂會縣一個書香門第，父親是愛國的晚清貢生，給了幼年周士第很好的教育。

1924年，正值國共第一次合作的大革命時期，孫中山的廣州政府在中國共產黨和蘇聯的協助援助下，成立了黃埔軍校，並向全國進步青年發出招生號召，一時間各地有誌革命的青年紛紛前往報考，周士第也順利通過初試，來到廣州進行最後複試，如願成為黃埔軍校第一期學員，並在學習期間加入中國共產黨。

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畢業後，周士第由於各方麵優秀，被孫中山選中，擔任作為自己警衛部隊的大元帥府鐵甲戰車隊隊長，這是對周士第的極大肯定。

北伐戰爭中，周士第擔任著名的葉挺獨立團的副團長，立下赫赫戰功。到1927年周士第已經成為第四軍25師73團團長。

這時，之前一直極力偽裝革命的蔣介石和汪精衛先後露出真實嘴臉，發動反革命政變，大肆屠殺共產黨人和革命群眾。

為了反擊反動派，我黨決定發起一場轟轟烈烈的“兵暴”，這就是創建人民軍隊的八一南昌

起義

。

當時，周士第所在25師73團並不在南昌城內，周恩來派聶榮臻作為特派員聯絡周士第，告訴他起義計劃。

這時，已經有所察覺的25師師長李漢魂企圖拉攏周士第，阻止他參加起義。

周士第堅決率部參加，為防止25師追擊，留下一個連阻擊，這個連長就是後來的共和國元帥林彪。

而隨他一同奔赴南昌城參加起義的隊伍中，還有許多人後來都成為共和國赫赫有名的將帥，戰神粟裕此時還僅僅是一個小小的班長，而同樣與周士第是黃埔一期同學的陳賡大將也隻是周士第手下一個營長，其他將領還有許多……

南昌起義勝利後，周士第成為25師師長，起義部隊錯誤的執行了蘇聯共產國際方麵製定的計劃，遠赴反動派勢力最強勢的廣東，選擇廣州舉行城市暴動，失敗是在所難免。

起義部隊行進到廣東三河壩時，敵人追兵趕到，起義部隊留下周士第率領25師和朱德率領的教導團阻擊敵人。

在敵強我弱的激戰中，25師傷亡慘重，隨後南下奔赴廣州途中，又聽到起義失敗不幸消息。

周士第也接到組織命令，要他前往上海彙報工作，周士第不得不戚然離開25師，部隊最終悲慘的趨於瓦解，隻有朱德、陳毅率領僅存的八百多人的隊伍，最後走上井岡山。

周士第孤身前往上海，隨後又輾轉來到香港，已經與黨組織失去暢通的聯係，期間周士第又不慎染上瘧疾，不得不前往馬來西亞治病，這樣就徹底與黨組織失去聯係。

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周士第病愈後，就立即回國，四處尋找黨組織，可是要想聯係上實在是太難了。這時，上海一些黃埔軍校同學組成“黃埔革命同學會”，周士第也參加了，結果一下子被人認出，遭到反動派逮捕，還是宋慶齡女士出麵營救才獲釋。

1932年上海爆發一.二八淞滬抗戰，矢誌抗戰的周士第也組織一支義勇軍，與十九路軍共同抗戰。

隨後蔣介石逼迫十九路軍到福建參加圍剿紅軍，蔡廷鍇將軍發起“福建事變”，宣布反蔣抗日，並想聯絡紅軍，周士第便擔任牽線人，與我黨派出的潘漢年、張雲逸碰頭，周士第這才終於又與黨組織取得聯係，此時距離南昌起義已經過去六年！不過黨組織還是熱情迎接他的回歸，並理解他的遭遇，他的黨齡也繼續從1924年計算，顯現黨對他的信任。

周士第又來到江西瑞金，擔任紅軍大學教員，後來任紅二方麵軍參謀長，並參加了艱苦卓絕的萬裏長征。

抗戰時期周士第任八路軍120師參謀長，解放戰爭後期為一野兵團司令員。

新中國成立後，組建了幾隻新兵種，其中一個就是防空軍，周士第擔任司令員，並參加抗美援朝戰爭，在打擊美帝國主義瘋狂的“空中絞殺戰”中做出巨大貢獻。

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1955年，人民解放軍實現軍銜製，在評定軍銜時，周士第又麵臨一次重大考驗，因為此時，當年和他一起攜手並肩參加起義的朱德、賀龍、聶榮臻、劉伯承等人，都已經成為元帥，而當時地位在他之下甚至還是他的低級部下的陳毅、林彪，也都成為元帥。

粟裕、陳賡也成為大將。

周士第應該評定什麼軍銜呢？周士第的革命起點非常高，就算不夠元帥，起碼也應該評為大將。

可是周士第革命生涯有一段長達六年之久的“空檔期”，成為他最大的硬傷。使之最終遺憾的落選大將，而成為一名上將。

不過，周士第是一個黨性覺悟極高的人，他對此非常滿足。

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有趣的是，周士第的女婿彭富九也被評為少將，於是大授銜中就出現這樣感人畫麵，翁婿二人同台接受黨和人民的頒獎授銜，成為一段佳話。